为什么闹蝗灾的时候人们不食用蝗虫以度灾年?-科普成华
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首先杜源生,古代人是吃蝗虫的宁阳信息港,当人饿到一定程度,别说是蝗虫了,record什么意思什么野菜、树叶、树皮,只要是能往嘴里塞的,肯定都会吃,当然也包括蝗虫。
1942 年,《新华日报》也曾做过“蝗虫好吃”的报道,鼓励大家用蝗虫来充饥。
看到这,可能有人会问,蝗灾时吃蝗虫好了,为什么还会出现饥荒呢?
其实,蝗灾真正的可怕之处,并不是蝗虫经过之时夏天的滋味,而是蝗灾之后粮食作物长不出来的那一段时间。
发生蝗灾的时候吕瑞兰,其实大家还是有存粮可吃的,因为蝗虫破坏的是庄稼,但并不是存下的粮食,而蝗灾发生时,大家也只是保护庄稼,并不会去考虑食物的问题。
再说,蝗虫经过的时间很短,想吃也吃不了几天。卢驭龙当时又没有冰箱之类的强力保存机器,就算真的未雨绸缪去大量抓蝗虫,也不会保存太久,就不能吃了。
可能有人会说用盐腌制保存,呃,古代的盐其实并不便宜,很多人可能并买不起这一数量的盐,因此也是不成立的。
蝗虫来得快走得快雷奥纳多,由于数量大密度大,破坏力极强,基本能把庄稼在内的植物一扫而光,而这一批庄稼被破坏,粮食也就出现了断档,当家中的粮食吃完后,也就出现了饥荒。
自古便有蝗灾时候以蝗为食的记载。
《新唐书 姚崇传》记载:
唐玄宗开元四年(公元716年),山东发生了严重蝗灾,但是民众又祭又拜陆钧彦淼淼,坐视蝗虫食苗不敢捕。宰相姚崇上奏:“《诗》云:‘秉彼蟊贼,付畀炎火。’汉光武诏曰:‘勉顺时政,劝督农桑。去彼螟蜮,以及蟊贼。’此除蝗谊也。且蝗畏人易驱,又田皆有主,使自救其地,必不惮勤。请夜设火,坎其旁,且焚且瘗,蝗乃可尽。
利用蝗虫的趋光性,夜设篝火,“且焚且瘗”,确实是一个治蝗的好办法。
或许就是在“且焚且瘗”的过程中,人民注意到蝗虫可以烤来食用。
《旧唐书 五行志》有记载:唐德宗兴元元年(公元784年)秋,关辅大蝗,田稼食尽顶级较量,百姓饥,捕蝗为食,蒸曝,扬去足翅而食之。
《新唐书 五行志》同样记载:唐德宗贞元元年(公元785年)夏,蝗,东自海,西尽河、陇,群飞蔽天,旬日不息,所至草木叶及畜毛靡有孑遗,饿殣枕道。民蒸蝗,曝,扬去翅足而食之。
这两条记载都是在唐代,食蝗的方法也都一致,捕蝗虫后蒸熟,再经过晾晒后去其翅足而食。可见这是一种比较常见的食蝗方法。
蝗虫虽能食,但百姓还是惯以粮食为生,官府为了鼓励民众积极灭蝗,会采取相应的措施,令百姓捕捉蝗虫后到官府那里换取粮食。这也是一种政府赈济灾民的方式。
《宋史 五行志》有相关的记载:嘉定七年(公元1214年)六月,浙郡蝗。八年四月,飞蝗越淮而南,江、淮郡蝗,食禾苗、山林草木皆尽。乙卯,飞蝗入畿县。己亥,祭酺,令郡有蝗者如式以祭赵关克。自夏徂秋。诸道捕蝗者以千百石计,饥民竞捕,官出粟易之。九年五月,浙东蝗。丁巳邹东孝,令郡国酺祭。是岁,荐饥,官以粟易蝗者千百斛。
这也算是一个间接的灾年以蝗为生的例子。
其实古人是吃蝗虫的,毕竟真的饿到一定程度唐浣纱,树皮都往嘴里赛,何况蝗虫这种还富有高蛋白的生物。
但是蝗灾来得快,去的也快,密度高,破坏力极大阎锦文,凡是蝗虫经过的地区几乎是寸草不生,植物、庄稼等都会被破坏,而且一段时间内长不出粮作物。所以蝗灾发生时,大家还是有粮食吃的,依靠家里的存粮还能支撑一段时间白光透视眼镜 。但当家里的粮食吃完后,地里又长不出新的粮食时,饥荒就发生了夺情霸爱。
而且蝗虫经过的时间短,要想吃到它们,就得跟上它们的迁徙速度。就算捉来吃也吃不了多久,大量捕捉更不现实,没有可供冷藏存放的容器,过不了多久就会变质不能吃了。而且蝗虫虽说高蛋白、可以吃,偶尔吃是不错,但天天吃这个充饥肯定是不行的,不仅会反胃恶心,还会吐绿水,对身体极不好。